随着消费者生活节奏的加快，很多消费者在选择就餐的时候，都选择便捷美味的中式快餐店就餐。那么，在创业行业日益竞争激烈的情况下，开家中式快餐加盟店如何经营呢?在开店之前需要注意什么呢?
1、定位：中式快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的中式快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。
目前的中式快餐*受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，中式快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源
中式快餐选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。
2、行业前景：随着人们的生活压力越来越大，往往不会浪费太大的时间去就餐，所以中式快餐店现在已经是必不可少的了。目前，市道市情上浒的西式快餐实在并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐*普通的汉堡包来说，除了新颖，基本上是没有什么厚味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层常常去尝试那份颖"快餐".所以中式快餐店的前景是非常可观的!
3、装修：因为中式快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐加盟店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉; 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能*大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
把握一个行业的成长趋势，那么创业者在经营一个项目标时候就能扬长避短的经营的。有兴趣的朋友可以拨打1565 2659 461详细咨询，也可以加扣180 859 1434了解。 |
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