处理二手果汁生产线 处理二手果蔬粉碎机 二手果蔬榨汁机 二手果蔬超滤过滤机 二手管式杀菌机 二手浓缩蒸发器 二手不锈钢果汁储罐传统的果汁生产加工工艺包括浆果的挑选、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤（包括粗滤和精滤）、浓缩。由于新压榨出的果汁中含有多种致使果汁浑浊的物质，因此对于这些物质必须加以去除，才能得到有品质保障的果汁。
现在有些果汁厂依旧采用硅藻土或离心机等传统工艺，传统工艺虽可以保证滤液的澄清度，但因细菌类微生物很难滤除，所以产品的保质期不长，且产品收率低、操作成本高，无法保持生产现场卫生清洁，在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂，工艺繁杂，原材料消耗大。
传统的浓缩果汁生产加工工艺，系统能耗太高，尤其体现在处理浓度较低的果汁时。另外，热对果汁中热敏性成分的破坏也很大，产生焦糊味道，产品品质无法有效得到保证。
采用膜过滤澄清及膜浓缩生产加工工艺对果汁处理，可避免传统工艺的不足，实现果汁的高精度澄清过滤和高倍数浓缩。
u 果汁饮料及浓缩果汁膜法生产加工工艺流程
u 果汁膜澄清过滤及浓缩系统的特点
1.过滤效果稳定、产品品质好
膜系统过滤效果稳定，过滤精度高，过滤后的果汁无任何肉眼可见浑浊物，滤液清亮、无后浑浊，且果汁中风味物质没有任何损失，果汁色值稳定，可有效避免褐变现象，在提高了产品质量的同时延长了产品的保质期。
2.产品色、香、味俱佳、有效保留有效成分
膜过滤和膜浓缩过程都是纯物理过程，无相变，相比传统单效或多效浓缩设备，可有效保留果汁中原有的生物活性物质、营养成分及果汁的原有香气、滋味和色泽，产品品质有保障。
3.使用寿命长、再生性能强
膜系统使用寿命长，可恢复性能好，抗微生物污染能力强，能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
4.低能耗、低运行成本
系统能耗低，运行成本低，膜浓缩的成本只相当于热浓缩费用的1/5左右。
5.连续浓缩工艺
系统运行采用连续式浓缩工艺，即系统进液=浓缩液+清液。该工艺可有效减少企业储罐配置及其他基础建设费用。
。
。 |
|
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 食品、饮料 >> 食品饮料加工设备 >> 供应二手果汁超滤过滤机
联系信息
