*的糕点学校学糕点糕点培训艾福特

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公　司：郑州艾福特餐饮人才创业培训学校

发布时间：2014年11月29日

有效期：2014年12月29日

联系人：刘明先生

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刘明先生 (老师)

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电　　话： 0371-88888515 传　　真：手　　机： 13673699365 在线联系：地　　址：中国河南郑州市大学中路升龙广场B区5号楼1单元1112室邮　　编： 450000
公司主页：	http://a4006780400.qy6.com(加入收藏)

详细说明

快餐（A quick lunch）是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。如汉堡包、盒饭、华飞四季旺酸辣粉等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。

全国已有餐饮网点400万个，超大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。

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