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会议旅游者对会议酒店的需求特征主要表现在：专业性强、消费水平高、需求具有综合性等。饭店必须根据这些特征开发饭店产品以满足其个性化需求，有效占领会议旅游市场。 （一）专业化设备: 饭店能否提供会议专业服务以及是否拥有会议专业设备是会议旅游者选择饭店时考虑的重要因素。饭店是会议场馆的延伸，会议旅游者在参加完大型会议场馆的活动之后，往往会有一些会议场外的交流活动，如小型商品交易会、商务谈判、交际餐会等。这些中小型的会议活动一般适合在拥有相关专业设备及能提供专业服务的饭店进行。据美国旅馆业的一份调查表明，88%的协会会议组织者、64%的公司会议组织者都认为在选择饭店时要重点考虑饭店的“会议厅数量、面积、质量”。因此，饭店在开发会议饭店产品时必须配备相关会议场所、配套设施作为支撑。饭店要根据自身的实际情况来改建、扩建或新建不同级别、规格的会议场地；会议配套设备主要是视听设备，包括放映设备（幻灯机、实物投影仪、银幕、计算机）、音响设备（麦克风、录放音设备）及特殊视听系统（多媒体设备、同声传译设备）等。对于常用的视听设备，应考虑购置，并配备专业技术人员进行操作与维护；对于使用效率不高的视听设备则可向专业公司租赁。
（二）综合性功能:饭店为会议旅游者提供的产品在功能定位上应突出综合性原则，产品功能应包括三个层次：1.基层功能是会议公务。饭店应为会议客人提供完成会议公务活动所需的基本产品，如客房、餐饮、票务、商务、会议等服务项目。2.中层功能是休闲娱乐。会议客人在紧张的工作之后，很需要进行令精神和身体都能得到放松的娱乐活动来缓解工作压力。因此，饭店应积极创新开发娱乐性强、互动参与性大、文化内涵高、表现形式新颖的休闲娱乐项目以满足客人的需求。3.高层功能是自我发展。即将娱乐休闲与学习新技能相结合。饭店应为会议客人提供一个轻松舒适的学习环境，通过团队合作交流、自主探索学习等方式让客人在没有任何压力的情况下熟练掌握其需要的新技能，而不是请专业人士做教练。使会议团队既享受了轻松的休闲，又学习到了知识。 |
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