有人说，21世纪是生物世纪，在本世纪，生物会产生飞速的发展，给人类生活带来全新的革命，这种预言且不论它的真假，可以肯定的是21世纪人们确实对自己的生命本身的关切程度加深了，随着经济的发展，世界大民族文化的融合，人们对生命的质量产生了比之前两个世纪更加急切的渴望，突出的表现出来就是在饮食文化和医疗文化上人们的专注。
医疗文化毋庸置疑，无论在战争年代还是在和平年代，人吃五谷杂粮就会生病，所以人们始终把医疗放在安身立命的重要位置上，而比起医疗对人们的影响更高一级的则是饮食文化的发展。进入21世纪的中国，人们的生活水平芝麻开花节节高，兜里有钱了，身上穿得暖，于是对饮食口味的追求也变得更加丰富多彩起来。在这里，单纯的传统美食已经不能满足人们对健康美食、风味美食的要求，人们看到了世界的发展，也需要走出去看看外国人在吃些什么，也想要试试外国人的餐饮口味。西餐加盟共塑传奇PIZZA品牌——溢香博客。
就这样国内产生了巨大的消费市场，而溢香博客也在此时应运而生。溢香博客披萨加盟专研外国人的经典美食，将PIZZA、意面、焗饭、咖啡、奶茶、果饮、小吃等等融会贯通，又巧妙的将其改良精进，使其变成了具有西式风中国味的特色美食。在国内掀起了一场吃PIZZA的浪潮。
溢香博客披萨加盟总部位于上海，目前全国已有数十家加盟商，分布全国各大枢纽城市，pizza热流也呈现出燎原之势。溢香博客虽是中国店，比不上必胜客的历史悠久，人脉广阔，但是亦有其独特的特点。西餐加盟共塑传奇PIZZA品牌——溢香博客。溢香博客价格低，品种全，面向大众市场消费，使大家不必担心吃一顿pizza会消费掉一个星期的生活费;而且有着专业的美食师傅，从业数十年的西餐师傅，精选上等好料，精心烹制，吃一口保证顾客回味无穷;溢香博客走加盟招商路线，不必担心被必胜客等大品牌“封杀”，溢香博客如今已经五岁，积累的成长经验和培训经验保证了加盟商的盈利，靠招商加盟打造品牌;还有一点，溢香博客有着优秀的“智囊”，总部之内人才济济，市场部、采购部、财务部、运营部、设计开发部等等部门结构相当完善，能够行之有效的帮助客户开店盈利。
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