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酸辣粉可谓是近几年最火爆的项目了，走在街上相隔不了多远我们都能看到“
天下*一粉”的小店，店门口，总是有络绎不绝的美女帅哥在排队等候，看到
这些我们都很心动，想自己开一家晓富酸辣粉。很多时候，我们都是缺乏这种
当机立断的决心，开一家晓富酸辣粉店，不仅投资小，利润高，关键的是省时
省力，不用费劲的准备一堆原材料，不需要繁琐的加工程序，一两个人就可以
操作，店面要求也不大，3-5平米都可以，省去开店的大笔租金，何乐而不为
呢。相信每个人的心里都不想一直给别人打工，都梦想自己能当老板，只是苦
于没有机会，没有好项目，当你看到这篇文章的时候，一定不要再犹豫了，机
会都是靠自己把握的。
晓富酸辣粉技术
晓富酸辣粉作为一种特色休闲小吃，产品特色是麻、辣、鲜、香、酸且油而不
腻，有一种强烈的口感刺激。
晓富酸辣粉在借鉴了重庆酸辣粉配方的基础上，又进行了改良。不仅体现出麻
、辣口味，还将多种味道柔和在一起，口感更加厚重。
晓富酸辣粉的粉条使用的是专用红薯粉条，韧性极佳，滑嫩爽口，且配以精制
辣酱、肉末、鲜汤，香菜，香葱辅之，口味醇香，回味悠长满足不同消费者需
求
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