耐今供应脂肪酶 cas号：9001-62-1

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公　司：上海耐今实业有限公司

发布时间：2015年02月02日

有效期：2015年08月04日

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脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能的脂肪酶的规模化生产对于酶催化合成精细化学品和手性化合物有重要意义。
作用：广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业；
脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶,它可作用于甘油三酯的酯键,使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸。
酶是一种活性蛋白质。因此，一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性。酶与底物作用的活性，受温度、pH值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多因素的影响。
上海耐今实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈
联系人：朱秋霞 021-60542290 13296022290 QQ：1669417445

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