中国元青花瓷器创始于公元九世纪的唐代中晚期，由河南巩县窑烧制，国内外考古资料表明，它是远销中东、西亚的外销瓷。到了元代中后期，大约1330年之后景德镇烧制出成熟的青花瓷。它的出现与唐青花没有关系，而是受了宋元时代之磁州窑与吉州窑彩绘瓷的影响，特别是吉州窑。元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，其富丽雄浑、画风豪放，绘画层次繁多，与中华民族传统的审美情趣大相径庭，实在是中国陶瓷史上的一朵奇葩，同时也使景德镇一跃成为中世纪世界制瓷业的中心。
元青花的特点
从造型来说，以日常用品的盘、碗、杯、碟、瓶、罐为主，有少量的祭祀器、文房用具，很难看到陈设瓷。其中圆器占了绝大多数。常见盘尺寸大，有撇口与折沿两种，高足杯的高足大都是竹节状。元青花采用的是进口料与国产料两种钴料。进口料含铁钴比高，呈色浓艳，蓝中闪黑，侧看有一层锡光，局部有下凹感，此种料大都用于高档瓶、罐一类大件琢器与大盘上。国产料含锰钴比较高，呈色浅淡，个别的灰暗，常用于民间日用的大众瓷上。用进口料绘画的高档瓷上纹饰繁密，主题突出，层次分明，以缠枝花卉者多，其次是龙纹，人物画题材的元青花尤其少见。题材内容主要是人物故事等。国产料绘画的普通瓷，纹饰简单，画笔粗率，以折枝菊花、梅花、栀子花居多。元青花的胎采用二元配方，高温烧制不会变形，色泽不白。釉色白中闪青，较少洁白。高档瓷多透明釉，普通瓷用乳浊釉。另外元青花很少书帝王年号款，极少的书许愿文款、记事款或刻干支款等。元青花底部多为糙底是不上釉的。元青花不是朝廷官用瓷，而是外销瓷。用进口料的高档瓷主要行销于中东、西亚、东非伊斯兰地区，而用国产料的普通瓷主要行销于东南亚一带。
元青花瓷器成交记录：
2005年七月英国佳士得拍卖会上一件元青花“鬼谷子下山图”罐以2.3亿元人民币的天价拍出
北京中嘉国际2007年秋季拍卖会上一件“元 青花龙纹四系扁瓶”以9790万元成交
北京华辰2012年春季拍卖会上一件“元 青花鱼藻纹折沿盘”以6888万零五千元成交
2011年北京紫禁万象秋季艺术品拍卖会上一件“元 青花龙纹大罐”以5376万元成交
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