供应山东调味品的配料

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供应山东调味品的配料

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公　司：莱州市掖城酿造食品有限公司

发布时间：2014年07月16日

有效期：2015年01月12日

联系人：王经理先生

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王经理先生 (经理)

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电　　话： 0535-2548234 传　　真： 0535-2548234 手　　机：在线联系：地　　址：中国山东莱州市文昌办工业园1005号邮　　编：
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详细说明

山东调味品应根据原料的性质进行调味。如烹制腥腻气味较重的原料时，则应适当多用一些能解除腥腻的调味品。而烹制鲜嫩的鸡、鸭、鱼、肉和蔬菜时应保原有的鲜美滋味，调味品不宜过重，以免压过原有的鲜味；应根据烹调方法的不同准确投放调味品。如清炖的菜肴与红烧的菜肴不一样，应按不同要求投放调味品；要根据季节变化进行调味。一般来说，冬季口味偏重，夏季口味则偏清淡，烹调时应顺应四季变化，满足人们的口味要求。

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