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所谓焖锅，是把生鲜的食品在专用的电磁炉里加入“黄记煌三汁焖锅”秘制的酱汁以及各式调料焖制而成，多种口味可供选择，其吃法是先焖后涮再下主食，是一种营养丰富、绿色环保、快捷卫生的现代式快餐美食。
【 项目特点 】
辣！味道够正宗：黄记煌三汁焖锅，源于川蜀，选用当地最有名的辣椒入锅，味道辣的正宗，并且辣中有香，香中带麻，麻辣鲜香，回味无穷，是地道的麻辣香锅代表之作！
养！辣爽不上火：黄记煌三汁焖锅，精选四十余种草药经过现代工艺精制而成，清热除湿，调和肠胃，虽然麻辣鲜香，但绝对不上火，美女们也可放心大胆的享用美味！
强！操作很简单：黄记煌三汁焖锅，对黄记煌三汁焖锅的秘方和配料、技术进行统一规范，傻瓜式完全操作，不需要专门厨师，只要按照说明，任何人都可以做出美味绝伦的金辉三汁焖锅来！
棒！点餐自助式：黄记煌三汁焖锅，对黄记煌三汁焖锅的就餐方式进行创新，首创点餐自助式就餐，所有的主菜、配菜都在展台一字排开，可以自助选择，选择好以后，有专业服务人员进行现吃现做！
值！吃涮两重天：黄记煌三汁焖锅，可以单吃焖锅，也可以吃完焖锅加入高汤再涮，随意搭配，超值实惠，根据开店的大小及就餐环境的不同可以采取不同的吃法形式！
爽！开店灵活性：黄记煌三汁焖锅，可做美食城档口，可做店面，投资小，回报快，两人即可开店经营，7天即可开业，只需几千元流动资金，当月投资，当月回本，没有经营风险！
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