红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%
）的葡萄酒不具有陈年能力，*佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特
别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的*红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波
尔多*酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁
（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的
葡萄品种：赤霞珠
葡萄年份：2012
等级：奥克产区（IGP）
酒精度：13%vol
*佳品尝温度：16-18℃
品鉴小记：
此酒为宝石红色，酒体圆润丰富，回味悠长，非常容易入口。油烟熏、香草、胡椒的香气。
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