北京众口乐食品机械技术研究所是一家专门从事食品机械研制开发与市场推广的专业机构。云集了食品机械类的各种专业技术人才，立足北京仪表机床厂。面向市场，以市场为导向，充分发挥本所的技术优势、资源优势，针对目前食品机械行业的一些落后产品、技术难题等，运用新材料、新技术、新工艺进行二次开发，更新换代，以满足和适应现代食品加工行业的*新需求。
众口乐饺子机与手工和普通饺子机对比：
★手工包制饺子：费工费时，大小不一，速度慢、成本高、效率低。
★普通饺子机：设计落后，不适应现代市场要求，主要表现为——
（ 1 ）包出的饺子皮厚馅少，外形不美观；
（ 2 ）成形系统没有经防粘结处理，饺子易粘连破损；
（ 3 ）面缸温度过高，面皮被糊化，口感差。
★众口乐新型全自动多功能饺子机：
（1）一次成形，每分钟可生产 60-180个饺子 ，自动化程度高，生产的饺子均匀饱满。
（2）面皮厚薄可随时调节，馅大小也可随意调节，做出皮 薄大馅的饺子打破唯手工饺子为尊的神话。
（3）成形系统采用防粘结工艺技术处理，生产出的饺子不粘连、无边角料、无破损；成品率100%，双绞龙低速输面，同时加装了冷循环系统，面缸温度低，面皮不受温差影响，口感极佳。
（4）对面、馅要求不高，对于老式饺子机不能做软面和韭菜馅饺子的缺点本机都可以做得到，除了面粉外还可以土豆淀粉、玉米淀粉、米粉、糯米粉等 原料加工不同的饺子，饺子生来后蒸煎煮炸都可以。饺子馅除普通常用馅料外还可以生产鱼肉馅、纯素馅、纯肉馅 、咖喱馅等饺子特殊馅料都可以生产，适用范围广泛。
（5）一机多用，更换机头还可生产锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等。 |
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