2014年第72届美国食品科技展览会（ IFT ）
展会时间：2014年6月22-24日
展会地点：新奥尔良国际会展中心
主办单位：美国食品技术协会
举办周期：每年一届
中国组展单位：北京沃德博森国际商务展览有限公司
展会介绍：
美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史， 迄今已举办71届。它是美洲地区规模*大*负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的*新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。
他的参会者中有42%的技术人员，15%的学者，11%的公司总裁，20%的购买者，在这样的环境中，与您的客户进行面对面直接的交流，这对市场的开拓将具有深远意义。这为您提供了一个会见老客户，结识新客户，与同行之间相互交流的广阔平台。
与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的*好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的*新成果和进展。
上届回顾：
2013年有来自美国及世界各地的30多个国家1,763家公司参展，其中包括了中国、英国、比利时、韩国等国家展团参展，中国展商200多家，其中有关食品配料、食品添加剂的参展公司约占参展公司的60％，专业观众18,230人次，其中80%的观众关注于食品添加剂展品，充分凸显IFT在业内的影响力，超过三分之二的观众是第二次或多次参观IFT。
展品范围：
食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发。
食品类：农副产品、脱水蔬菜、调味品、冻干食品、粮油制品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、豆制品、方便食品、速冻食品、食用菌、绿色食品、保健食品；
食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物 |
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