深圳那有学烤鸭做法？专业培训各种烤鸭、烤鸭技术配方无保留传授、、、

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公　司：深圳市创富餐饮有限公司

发布时间：2014年03月28日

有效期：2014年09月27日

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陈小姐女士 (经理)

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    深圳那有学烤鸭做法？专业培训各种烤鸭、烤鸭技术配方无保留传授、、、
　创富各种烤鸭培训，教你*地道美味的烤鸭配方，让你做*畅销的烤鸭，助你发家致富！学烤鸭技术配方首选深圳创富烤鸭培训，资深的师傅，专业的技术，正宗的配方，您值得信赖。
   烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。在这里，我们有专业的团队师傅教您*好的烹制方法，从选材，配料，腌制，烤制，直至鸭子的烤成，给您*详细的资料和*周到的服务，不怕您学不会，就怕您不想学。
  烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
  烤鸭其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。
  （精选了几十种中草药配方制成料包、熬成老汤）。配合独特的腌制方法，烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾，滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。经权威科技机构测定认证烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。穿骨香手撕烤鸭不但味美而且营养保健价值很高。
   深圳石岩创富餐饮有*优秀的老师教学！！！学员在老师的指导下，自已腌制鸭子、酱料的配置、鸭子削片技术、烤炉的使用方法、烤制技巧、烤鸭颜色控制与老师做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止。老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间。　　

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