近年来，餐饮企业实施餐饮连锁加盟经营的步伐明显加快，经营业态更加丰富，菜品创新和融合的趋势增强。连锁餐饮企业不断涌现，规模化、连锁化成为这一阶段显著特点。随着居民生活、工作节奏的加快，快餐行业以其便捷的就餐方式，卫生、舒适的就餐环境，赢得了众多消费者的青睐。一些大型快餐企业营业网点多，品牌形象好，成为餐饮行业里一道亮丽的风景线。
餐饮连锁加盟者可以用较小的代价，分享授权者经过长期经营努力形成的品牌和信誉，从而有力地促进销售，极大地扩展自己的业务范围。消费者在对自己的消费行为不确定时，往往是对品牌信任的力量促使他们作出决定。品牌的影响力不是一朝一夕可以形成的，是企业用心经营的成果。因此，对于餐饮连锁加盟者来说，直接借用知名品牌的力量，实在是一件省心省力的事。
餐饮连锁加盟企业有以下几点优势：
1.管理优势，餐饮连锁经营便于建立适应市场竞争和企业发展的餐饮连锁管理模式和管理机制，并拥有—批高素质的管理人才，使企业在科学管理方面走在前列；
2成本优势，餐饮连锁经营可以集中进行采购、加工和广告营销，便于取得规模效益，降低成本，提高竞争力;
3.信息优势，餐饮连锁经营店多面广，形成网络，便于运用现代技术及时掌握信息，为企业在瞬息万变的市场竞争中抢占先机。 |
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