2013年铁观音秋茶品质格外好。目前铁观音秋茶早已上市，品质整体有所提升。据安溪很多茶农反映，安溪今年秋季天气条件非常良好，早晚温差较大适宜制出高质量的铁观音茶。很多茶农都感叹“终于可以制一季好茶啦”。
今年铁观音的流行趋势也有变化，虽然还是清香型为主，但是很多采用传统工艺的铁观音茶，接受度开始提升。越来越多的人开始寻找传统安溪铁观音的“观音韵”味。而这个韵味，则是现在市场上流行的消青、消正茶所不具备的。消青、消正口味的茶加工工艺更简化，对铁观音茶的内质专注不够。虽然更具观赏性，但品饮上并不如传统茶醇厚。传统浓香观音采用几十道工序，配合人工、天气等因素力求内质达标，带给人更多的品饮享受。近来火热的“八马赛珍珠现象”就很有力的说明了这一点。
往年铁观音价格一直居高不下，动辄就有上万的天价茶。今年铁观音的价格普遍回落到2000元以下，其中不乏高品质好茶。很多业内人士感叹“今年是购买铁观音性价比*高的一年，铁观音茶价格低但是品质却更好”。铁观音秋茶，是四季中*好喝的一季观音茶，面对今年如此的形势，老茶友可说是有口福喽。更多铁观音*新咨询，敬请关注铁观音吧http://www.tgyba.com |
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