香椿种子
香椿是我国城乡人们历来喜吃的一种木本蔬菜，但香椿采收季节性强，供鲜时间短，正如农谚说：“雨后春芽生木质”，故被人称为“吃春”，产量低。根据这一实际情况，经过反复试验，终于找到一条室内外一年四季均可种植培育的新路子。
周年培育香椿芽苗菜技术适合城乡家庭作坊式生产。利用空闲房或大棚，投资百余元自制一个简易温控箱，采用箱栽、畦栽、育苗盘栽等方式无土培育，进行层架立体化生产香椿芽菜，从播种到收获商品椿芽只需8-10天，总投资不超过5000元就可进行周年生产，打开销路后，按目前椿芽的市场价扣除投入的种子成本及生产费用，每人每天至少可获净利润100-130元，技术操作简单易行，不占土地，不分季节，周期短，效益高，前景好，我园常年以优惠价供应香椿种子，配合此项目的实施。
此法打破了原来要一年才能出芽的常规生产。1亩地一茬可收3000公斤，以一般城市市价8-12元计，价值24000元纯利36000元。真可谓“黄金蔬菜”。不仅农村能批量生产，而且城市居民在楼顶、小院、阳台、花园、室内外都能专业或者业余生产，机关、厂矿利用空地，空厂房也可集体批量生产。原料为种子、木棒、砂土等，不需肥料、农药，为一项高效无公害蔬菜，只需掌握温度、湿度、可人为控制。这样以来，全国各地南北方都能正常生产。还可脱水、食品包装、恒温等处理后保质期1～2年，便于运输出口。
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