周燕15201685104晨曦客服为阁下讲解巧克力喷泉塔,采用先进的PTC板发热,发热均匀,自动控温、恒温,巧克力瀑布机可快速直接接触巧克力原料、新一代的发热方式,使机器达到更加节能,朱古力喷泉机使用操作更简单、易清洗、快速安装,专业304#不锈钢材质,巧克力热熔机采用先进耐磨的密封,基本解决传统的漏浆问题,且有使用寿命长等特点。
巧克力喷泉塔融化的巧克力对温度非常敏感,因此通常使用可可脂含量非常高的考维曲巧克力。巧克力瀑布机浓郁的可可脂可确保液化巧克力持续稳定的流动。如果使用的巧克力可可脂含量过低,就必须加入提高粘性的添加剂(一般使用植物油)。朱古力喷泉机除非专门为巧克力喷泉设计的专门巧克力,巧克力喷泉机价格合理,而且这种巧克力一般的考维曲巧克力融化后的粘性度还是达不到流畅的循环流动的要求,因此巧克力热熔机还是要求额外加入植物油。使用的由于植物油的加入会影响巧克力的香味和口感,推荐使用专用巧克力喷泉巧克力。大部分不锈钢巧克力喷泉机,巧克力瀑布机底盘温度不足以直接融化巧克力,因此通常先用微波炉把巧克力融化,巧克力喷泉塔再加入朱古力喷泉机。由我们公司生产的是一种用于制作巧克力火锅的器具。巧克力热熔机典型的有2-4英尺高,价格看起来像由被截去锥顶的圆锥体从底盆开始往上堆叠而成,顶部呈冠状。
发热时,红色显示灯会亮着。把巧克力倒入不锈钢盘内,巧克力喷泉塔等待巧克力开始融化。巧克力融化后,阁润巧克力瀑布机请按*一个流动按钮开启螺旋柱转动,此时黄色显示灯会亮着,必须于朱古力喷泉机完全溶化后才可开启螺纹柱转动。转动的螺旋柱由不锈钢盘底部把溶化巧克力抽起,再由顶碟向下流回不锈钢盘,巧克力热熔机就形成了小瀑布似的状态。
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