苯甲酸钠CAS号: 532-32-1 分子式: C7H5NaO2 分子量: 144.1 EINECS号: 208-534-8 海关编码：29163100熔点 >300 °C(lit.)沸点：249.3°C密度 1,44 g/cm3 FEMA 3025 闪点 >100°C ，PH是2.5-4.0
生产方法：由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得
性 质：白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。 溶于水和乙 醇、甘 油、甲 醇。
食品添加剂 苯甲酸钠 GB1902-2005
项 目 指 标
苯甲酸钠(以干基计)的质量分数/% 99.0～100.5
1：10水溶液色度/铂-钴色号Hazen ≤ 20
溶液的澄清度试验 通过实验
易氧化物试验 通过实验
酸碱度 通过实验
重金属(以Pb计) 的质量分数/%≤ 0.001
砷(As)的质量分数/%≤ 2
硫酸盐(以SO4计) 的质量分数/%≤ 0.1
氯化物(以Cl计) 的质量分数/%≤ 0.03
邻苯二甲酸 通过实验
干燥减量的质量分数/%≤ 1.5
注：砷(As)和重金属(以Pb计) 的质量分数为强制性要求。
用途及限量：
1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头等效果优良。
2、可用于医药工业各种药品的防腐。
3、日用品，用于牙膏、印泥、浆糊及粘胶剂等防腐。
4、汽车防冻液、钢铁防锈及有机合成材料等。
GB 2760—2002：同“07001，苯甲酸”。胶姆糖胶基GMP(以苯甲酸计)；预调酒0.2g/kg。
FAO/WHO(1984，mg/kg)：人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500，仅用于制造)；芒果酱250；速冻角条、鱼块、鱼馅，GMP。
规格及执行标准：
食品级：GB1902-2005
药用级：中国药典95版
英国药典BP80、BP93、BP98、BP2000版
美国药典USP24、FCC4版及用户特定标准
包 装：25kg塑编袋、桶装，可以根据用户需求改变包装。 |
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