汕头金平区精武鸭脖子培训，汕头金平区精武鸭脖子做法
汕头金平区精武鸭脖子培训，汕头金平区精武鸭脖子做法，正宗的绝味鸭脖具有独特的色，香，味美；1。观色；优质鸭脖是不含色素的。通常用红曲米，紫草，甘草等天然产物着色。许多假货因不了解秘方，往往用色素上色，颜色很鲜艳，让人恶心，呕吐；2。闻味；鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂。假帽的鸭脖含有化工香精等药剂，有刺鼻味；3。品尝；正宗的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里也有特别的香味；4。回味；鸭脖并非是越辣，越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，入口不辣，越吃越有回味，肉质富有弹性，有嚼劲，肉质细腻，香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻；联系电话：18948198388 13418588809
教学流程：
1、原料市场采购技巧【学员开业使用设备的采购地点及价格优惠】
2、鸭脖系列产品的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖系列的卤制要点及不同产品的
5、麻辣不同程度的处理方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导，开店疑难问题解决
我部培训特点：微辣、中辣、麻辣、香辣、
培训系列荤菜：鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆;
香香源目标是：认真教学、努力经营，成功创办成*好的小吃技术培训中心。香香源以过硬的技术、以*低的价格、以*优的服务为朋友们提供一个创业平台。随到随学包学会，一对一的实操教学，让你在更短的时间里学会一手高级的营养套餐 ！
教学课程安排： 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操作，
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