南丰蜜桔 是我国名特优果树品种之一，其原产地和主产区在江西省南丰县（国内唯一原产地），已有1300多年的栽培历史。南丰蜜桔以其色泽金黄、皮薄核少、肉嫩无渣、香气浓郁、甜酸适口、营养丰富等特点而享誉古今中外，被冠以产地名后称之为“南丰蜜桔”，历来为南丰一大珍贵特产。唐宋以来，被历代朝廷列为贡品，亦称“贡桔”。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。
南丰蜜桔食用价值和药用价值都很高，全身都是宝。鲜果营养丰富，在100毫升果汁中含糖11.3克，柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，溶性固性物14%（主要是糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素）。桔皮有理气健脾、祛湿化痰的作用；桔络有通络舒筋、顺气活血的功效；桔核能理气、散结、止痛。南丰蜜桔还可以作为加工业的原料，如用桔皮提炼的橙皮甙能制成防治动脉粥样硬化、心肌梗塞的药品；用果肉酿
酒、酿醋，制作出蜜桔香槟酒、蜜桔可乐等，具有独特的香味。用桔皮桔花可提炼出天然果胶和香精，安全、广泛地应用于食品、医药工业。
经过近十几年来的迅猛发展，南丰蜜桔不仅畅销全国，且远销至东南亚、俄罗斯、英国、芬兰、瑞士、加拿大、智利、阿塞拜疆等世界各大洲的近30个国家和地区，成为国内柑桔出口的*一品牌。 |
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