今年夏天，可算是给申城百姓留下了深刻的印象，连续40来天的高温创下历史新高，好在家家户户基本上都普及上了空调，家中没有空调的，也可以去地铁站、图书馆等冷气充足的地方做一回蹭凉族。人可以开空调，海参就没这个待遇了，山东、辽宁的海参养殖户就因为这高温天气赔惨了，因为这海参都被热化了。养殖海参的大量死亡，恐将造成下半年海参价格的大幅上涨。
秋冬海参预计大涨，淡季现抢购海参小高峰
由于一些错误观念的根深蒂固，夏季食补在民间一直都较为小众，夏季也是包括海参、人参在内的传统滋补品销售淡季。在上海的海参市场上逛一圈，记者发现位于闸北共和新路的宫品海参专卖店内，购买海参的消费者可真不少。站在该店门前，顶着烈日骄阳，着实令人疑惑不解。
宫品海参闸北店店长告诉记者：“由于全国范围内长时间的高温天气，导致山东、辽宁的池养海参出现大量死亡，海参减产再加上秋冬是销售旺季，海参价格上涨趋势是必定的。这也是造成部分消费者抢购海参的主要原因，在全国范围内出现了海参销售的小高峰。本店直营销售的“宫品级”海参，价格相对其他一线品牌实惠不少，品质也更加有保障，不少客户过来多买点，为中秋节和秋冬两季做好准备。”
当问及该店海参价格预计上涨幅度时，店长表示：“海参热化了，这种情况主要集中在池养海参，宫品海参的活海参都是底播在海底生长，野生海参对环境的适应能力更强，再加上深海水温其实影响不大。对于本店，并没有什么大的影响，下半年销售价格是否会有调整，现在还说不得准，由于宫品海参价格体系的统一性，只要成本上涨在容忍范围内，公司是不会轻易去调整现有价格体系的。
山东多家直营企业获“宫品级”认证
“宫品级”海参认证是近几年由山东宫品海参携手行业众多一线品牌，设立的一套海参品质认证体系，申请该认证的首要条件就是必须为直营模式，对认证产品的要求具体到原料、加工方式、售后服务等多个方面。目前“宫品级”也是受到越来越多消费者的信赖与认可。
千舟岛海参负责人告诉记者，该公司于2013年3月申请的“宫品级”海参品质认证，本月初已经通过。目前全国通过“宫品级”认证的海参品牌不足十个，山东省即占了4个，通过认证的公司拥有对新成员的考核权利，申请认证的新品牌需要通过所有成员的审核，随着认证成员数量的增加，往后想要通过“宫品级”认证会变的越来越困难。
在山东省海参协会，记者了解到2013年“山东海参十大品牌”的评选已经有了结果，本次评选的初衷是由行业协会出面对山东本土一线品牌的各个方面进行分析并给出指导性意见，促进行业内部的良性竞争，增强山东海参品牌在国内的整体竞争力，也可以为消费者选购海参时做一个基本的参考（排名不分先后）。
1、皇纯海参
2、好当家海参
3、宫品海参
4、神龙岛海参
5、东方海洋海参
6、千舟岛海参
7、品泰海参
8、双举海参
9、金鲁源海参
10、万芝堂海参 |
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