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公 司: 济南双麦啤酒物资有限公司
发布时间:2013年08月03日
有 效 期:2014年01月30日
联系人:季经理 先生   加为商友
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季经理 先生 (经理)
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公 司:济南双麦啤酒物资有限公司

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黑麦芽 焦香麦芽 烘焙麦芽 有色麦芽


济南双麦啤酒物资有限公司新上烘焙设备,常年生产销售黑麦芽、焦香麦芽,其生产的黑麦芽色度高,为啤酒厂生产黑啤大大降低了生产成本。
黑麦芽:黑色,具有苦咖啡香味。黑麦芽是啤酒大麦芽的一种,又称特色麦芽。黑麦芽是生产黑啤酒的主要辅料,黑麦芽的国标色度是大于130EBC。由于市场需求量比较少,目前仅有济南双麦啤酒原料(物资)有限公司生产黑麦芽其色度达到850EBC,现在正在试验新的工艺,如果能够成功色度将达到1300EBC也就是国标的十倍。那将为啤酒厂生产黑啤酒节省了将近50%的黑麦芽)量。
黑麦芽是经过高温烘焙出来的,技术要求非常高,很难控制,如果控制不好,会出现,不下色,燃烧等情况。


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