水阳江牌 鸭脚包 宣城特产 10袋礼盒装
生产许可证编号 ：QS341804018167 品名 ：鸭脚包
产品标号： Q/XSYJ01 花色： 琥珀色
产址 ：安徽省宣城市宣州区水阳工业集中区 规格/型号 ：10袋/盒
产地： 中国大陆 保质期： 12个月（零下5℃），常温4个月
品牌 ：水阳江牌 腌制品种 ：鸭脚包大礼盒
配料表 ：鸭翅、白糖、食盐、酱油、味精、生姜、料酒、植物油 食品添加剂 ：无
系列 ：腌制食品 重量（g）/数量 ：10袋/盒、5只/袋
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一、 产品介绍：“水阳江”牌鸭脚包是选购优质上等的鸭脚、鸭肠、鸭心、鸭肫，在水阳江洗涤干净后，经过科学腌制、浸泡，捞出烘晒、回阴后，再将鸭心、鸭肫置于鸭脚掌中，用扁平细长的鸭肠一圈一圈牢固地拴绕起来，经过这样初步捆扎处理的鸭脚包。便成了一只半成品。然后再加上一些特殊原料，经过自己研制配方的浆液处理，科学腌制的工序也就完成了。下一步还需经过阴、晾、风干使之干燥入味，便于真空压缩和包装。
二、 营养价值
鸭掌：鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鸭肠：鸭肠富含蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素a和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
鸭心的价值就更高了，鸭心的营养成分/营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 143 硫胺素(毫克) .14 钙(毫克) 20 蛋白质(克) 12.8 核黄素(毫克) .87 镁(毫克) 18 脂肪(克) 8.9 烟酸(毫克) 8 铁(毫克 5 碳水化合物(克) 2.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .81 锌(毫克) 1.38 维生素A(微克) 24 胆固醇(毫克) 120 铜(毫克) .37 胡罗卜素(微克) .9 钾(毫克) 233 磷(毫克) 188 视黄醇当量(微克) 74.5 钠(毫克) 86.2 硒(微克) 15.3 。
三、食用方法
1、 清蒸：先将鸭脚用清水稍微洗下，去除表面的浮灰，然后上蒸笼，大火隔水蒸20分钟！到后脚筋断为标准！想吃软点的，就用高压锅压10分钟即可！
2、水煮：先将鸭脚用清水稍微洗下，去除表面的浮灰，然后把锅里装半锅水，直接把鸭脚包仍下去大会煮20分钟。然后捞出即可！（这样煮出来的鸭脚包不咸，口味淡的朋友可以这样做）
3、红烧 |
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