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长沙中华小吃培训所传授的正宗冷锅串串香，科学的利用多种原料食材精心制作合理配制，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料，采用现代技配方在高汤，去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香、香入脏腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、深圳中华小吃培训串串香麻辣而不燥、鲜香而不腻。要有人不吃麻辣味咋办？好说--就调清爽味想吃什么做什么，百做百吃难不倒，营养丰富，老少皆宜，吃了还想要。难怪连四川人士都称赞久吃冷锅王串串香，说出了这样一段感人话：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒张，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉”。
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