怎么如何发酵豆渣喂猪发酵豆渣技术方法怎么如何发酵豆渣喂猪发酵豆渣技术方法
怎么如何发酵豆渣喂猪发酵豆渣技术方法
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一、对豆渣的发酵处理技术
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。
豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。益富源‘粗饲料降解剂’发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：
（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣*多能存放３天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上，但*好在一个月内用完。
（2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素的同步添加，不影响肉猪生长速度。
发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。
发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。具体做法是：1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉、30公斤玉米粉、3.5公斤食盐、益富源粗饲料发酵剂一瓶），另外添加10公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微甜酒香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把*上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。饲喂时，添加适量多种维生素每100公斤处理后的潲水添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。
二、豆渣发酵前后的营养成份变化情况
见下表：豆渣发酵前后的营养成分：发酵配料见前述。
可见发酵后，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提 |
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