随着近年来人们生活水平的进一步提高，商务及休闲聚餐时，美味佳肴配红酒，使得红酒成了餐桌上的一道靓丽的“风景”，再加上人们对于健康意识的认识，红酒的需求量也逐年上升。这就给国内众多的红酒经营商提出了棘手的问题：红酒的储藏存放。从常识上可以知道，红酒对温湿度非常敏感，一方面，温度的不均匀变化会影响红酒的成长速度，影响酒的品质，这就要求红酒的适宜储存场所宜恒温。另一方面，储藏红酒对于环境的相对湿度也有苛刻的要求。 储存红酒*忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响红酒的陈年。目前大多数储藏红酒的设备，商家出于前期投资及运营成本考虑，以单纯的冷暖气空调设备居多，费用较低。由于冷暖气机兼具有除湿之功能，会使得室内环境越来越干燥，相对湿度甚至很低. 这对保存葡萄酒的伤害相当大，不可轻忽。有些商家或许会再加配加湿器，但由于温度湿度分体控制，不是共用同一个机组的湿度探头，在控制精度上较差，再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理，往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题出现。因此良好的壁体隔热整体规划，设备的配置选择，都会影响酒窖内温湿度的恒定（*佳温度14℃~20℃、湿度60％～70％）范围，并且安静无声、无震动，不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度，使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。
杭州卓邦公司是一家专业设计、开发各类工艺性精密空调及工艺冷源设备的厂家，公司优惠供应恒温恒湿空调系列，及对湿度提出更高要求的特殊行业用转轮除湿设备。酒窖专用空调系列备具有以下技术特性，能充分满足红酒储藏时对于环境温湿度的苛刻要求：①、可根据客户的需要，选配优质进口之三菱、西门子PLC集成控制器，实现高精度动态智能化控制；②、对于精度要求高的精密型恒温恒湿空调，可实现温度控制精确±0.5℃ 湿度±2%RH；普通精度设备控制温度±1℃ 湿度±5%RH；③、卓越的可靠性：机组的所有部件均是经精心选择、严格检测的高品质元器件。可减少机组的维修需要及维修时间，使停机的时间减少到*低。④、高效节能性：专利控制技术，高效节能，使得电加热系统只作为辅助功能使用，针对酒窖特殊环境配置，低温有效除湿控温。 |
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