火鸡介绍
火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。 1、养殖火鸡经济价值：火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦要满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。 2、火鸡养殖效益:火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。火鸡体大生长快。正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤，母鸡可达9~15公斤；中型火鸡公鸡可达13~15公斤，母鸡可达8~10公斤；轻型火鸡公鸡可达10~12公斤，母鸡可达5~8公斤。火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活体屠宰率达64%，胴体屠宰率达85%以上。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋，自然孵化可年产80~100枚，授精率，孵化率均在90%以上。火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋，每产15~25枚蛋时，开始抱窝，孵化期26~28天，小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋，产到15~25枚时，再次孵化，生产周而复始，不断循环。采用人工孵化，不让母鸡抱窝，则可以持续产蛋。火鸡易于管理。火鸡在美洲原是野生动物，以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。农村每人饲养300~500只不影响其本职工作。仔火鸡出生重、大，成活率高。一般刚出壳的火鸡体重可达110~130克，成活率在95%以上。火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物，投入精料很少，正常饲养除青草外，每只每年只需投入水电费饲料费20元，即可达到科学饲养的效果，可收入80~100元投入产出比在1:4~5。具有投入少、产出多、效益高的优点。 3、火鸡的市场分析:火鸡在国外很受欢迎，早已进行规模工厂化养殖，我国虽然引进时间不长，但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮国民经济建设迅速，被列入“国家星火”开发致富项目，发展前景十分可观。
安徽周其明火鸡养殖场发展至今。对外目前主要销售火鸡苗和商品火鸡及种火鸡。本场火鸡采用林地散养的方式饲养。吃大量青草，青菜，和草籽。另加喂一部分精粮。火鸡的肉质相当鲜美劲道，属于绿色天然食品。常年为酒店，农庄，和食品企业大量供应商品火鸡。
本场的种火鸡，年年精挑细选和提纯复壮，挑选出优良的鸡种。每年引进一批优良公鸡与本场精选的优良母鸡配种。坚决抵制近亲交配。防止鸡种退化。根据本场多年的饲养经验，根据种火鸡对饲料营养的需求，配比出了青饲料和精饲料，蛋白饲料和能量饲料和粗纤维饲料合理比例，使本场产出的鸡苗成活率和健雏率相当高。鸡苗批发商一致认定本场鸡苗很皮实，成活率高，抗病力强。本场目前存栏500只种火鸡。发展了几十家商品鸡带养户。每年春天开始大量供应鸡苗，每周出一批。一批1000左右。欢迎广大养殖爱好者和有识之士前来订购。共谋火鸡发展，致力于打造欧美人的圣诞大餐走进中国平民百姓的餐桌 |
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