【产品特点】：
拜晴生物生产的高品质柔软保湿剂，是采用植物乳杆菌液体深层发酵技术，再经浓缩，调配制得。使您的面包、蛋糕能长时间保持柔软湿润，同时健康、安全，增加产品的发酵风味，赋予更平衡的营养价值。
● 软化面筋，增加面团的延伸性；
● 使产品在保质期内保持较好的柔软度；
● 不影响产品原有的发酵；
● 增加产品的发酵风味；
● 配合本司面包保鲜剂或蛋糕保鲜剂使用，能有效延长保质期。
【使用范围】：适用于各类面包、糕点等需要改善软化度的制品。
【使用方法】：
● 面包中，在面团搅拌时与油脂一起加入即可。
● 蛋糕中，与配料一起添加到面糊中打发即可。
【使 用 量】：根据国家标准GB2760中的要求，本品可根据生产需要适量添加。
【建议使用量】：
● 面包，按烘焙百分比计，0.5～1.0%，或25公斤面粉添加125～250克本品。
● 蛋糕，按面糊总量计，添加0.3～0.5%，或100公斤面糊添加300～500克。
【注意事项】：
在贮存过程中，产品可能会出现分层情况，这属于正常现象并不影响产品的效果，使用前先搅拌均匀。
【包装】：
10kg/桶；或根据客户要求包装。
【储存】：
请放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。
【保质期】：
12个月。 |
|
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 食品、饮料 >> 食品添加剂 >> 供应柔软保湿剂能软化面筋，增加面团的延伸性
联系信息