酒店/宾馆/饭店大型油烟机定期清洗021-52391091 上海国美厨房设备清洗维修公司
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1、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻*多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。申民专注清洗酒店油烟机。
3、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店脱排油烟机采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
现场工作流程：
步骤1、在到达现场清洗之前对现场进行勘察，对一些不必要的和厨房工具等移开，避免遭到清洗药剂的不必要污染。对一些不能移开的进行遮
罩处理，使其不被污染。
步骤2、对现场电路设备进行查看，对需要保护的地方进行电路保护，防止进水造成电路烧坏或人员安全事故。
步骤3、在清理好现场之后工作人员进行工具的准备和分工工作
步骤4、拆卸运水烟罩、净化器、鼓风机和油烟机上的灯罩等一些设备，放到公司自备的大型清洗桶中。稍后进行开水加NaOH（俗称烧碱）进行
浸泡。
步骤5、进行人工铲除油污作业，根据分配的作业情况，工作人员负责铲除自己所负责的油污作业面积和设备，包括运水烟罩、油烟罩、鼓风机
、油烟管道等地方的油污工作。
步骤6、在油污铲除作业完成之后进行烧水工作
步骤7、在热水烧好之后，将事先放入大桶NaOH（根据油污的情况放入）与热水混合，对原先拆卸的设备（油烟净化器、运水烟罩等）进行浸泡
（大约30-50分钟），在油污彻底溶解之后用高压射流水枪进行清水清洗作业，对于油污太厚不能浸泡去除的人工进行铲除后再进行高压清洗。
清洗好之后用干抹布擦拭干净放置一旁待安装。
步骤8、待油烟管道铲除干净之后，安装油烟净化器。
步骤9、将铲除油污过后的烟罩进行喷洒碱水，使油污能迅速溶解
步骤10、大约5-10分钟后，将一些难以溶解的地方人工用清洁球擦拭，使其能有效溶解
步骤11、铲除干净之后再用碱水进行喷洒，达到彻底溶解的目的。
步骤12、在确定设备上和一些死角的油污彻底溶解之后，用高压射流水枪进行高压清洗工作。
步骤13、在用高压射流水枪清洗之后用干净的抹布进行擦拭。之后安装运水烟罩、油烟罩塞子。
步骤14、清洗灶台及地面，对于水未排干净的地方进行人工擦除。
步骤15、所有设备清洗安装完成之后、去除电路保护措施，将事先移走的设备归还原处，清理现场，回收工作设备。
清洗方法：
一、清洗运水烟罩
采用氢氧化钠等一些清洗药剂进行稀释清洗。根据油污程度稀释使用。采用高压清洗、先将稀释比例提高。
1、手工清洗：将清洗原液或稀释液喷洒在油膜表面，稍待片刻用刷子轻刷或直接用浸有本品的软布擦拭物件表面，然后过水即可。
2、对于运水烟罩喷头拆卸，放入碱水中进行浸泡清洗。
二、清洗烟道：
人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，对于外部竖形油烟管道采用人工拆卸加高压清洗机进行清洗。
三、清洗风机：
风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使
排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常
运行。
四、清洗油烟净化器：
目前国内油烟净化器大多使用高压静电式油烟净化器，包括：极板、过滤网等主部件。过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使净化效果降低，通风效果受到影响。
五、清洗油烟机
步骤1、再进行清洗之前，对所有电路进行防水处理。
步骤2、采用先喷洒清洗剂使油污软化，然后采用人工铲除！
步骤3、用清洁球进行二次擦拭，是油污能彻底溶解于烧碱中。
步骤4、用清水进行清洗，公司采用高压清洗方法，能够使油污迅速有效的清除干净。
六、清洗灶台 |
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