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学习 学员自己实践操作机会多 一步一步做起 老汤配方配料 怎样识别香辛料 怎么做卤汤 怎样进行调
料配制 卤水怎么保管 如何调制老卤 开店技巧
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鸡类系列熟食培训、卤菜店加盟:各种坛子鸡,扒鸡,白切鸡,童子鸡,盐水鸡,竹筒鸡,三黄鸡,香草鸡,椒麻
鸡,百味鸡,香糟鸡,麻辣鸡,清蒸草鸡,叫化鸡,烤鸡,卤鸡,白斩鸡。
肉类系列熟食店加盟、卤菜培训:酱猪头肉,卤猪大肠,五香猪头肉，酱牛肉 牛心 牛肚 牛百叶 牛筋,酱
肘子 蹄膀 耳朵 猪肚 猪肝 猪心 猪舌 蹄膀 猪尾巴 猪脚.五香牛肉 牛百叶,牛毛肚,牛筋 牛心。熏肉
。
鸭类系列熟食技术培训、卤菜加盟:卤鸭五件,麻辣鸭脖,酱板鸭,无为板鸭,熏鸭,盐水鸭,酱鸭,各种烤鸭,
卤鸭。
鹅类系列熟食加盟、卤菜技术培训：盐水鹅,四川麻辣鹅,吴山贡鹅。
综合系列熟食店加盟、卤菜培训:脱骨凤爪,泡椒凤爪,品牌夫妻肺片,麻辣酱爪,虎皮凤爪,麻辣红油,凉拌
菜,葱香油,
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菜加盟,真正体现到自由选择品种学习,不受我们培训单位控制,专业师傅现场教老汤配方配料指导,学员
自己实践制作,不限时间,实行包教包会,学习熟食加盟、卤菜技术培训结业后,我们还将跟踪服务,熟食技
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