【光棍鸡】

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【光棍鸡】-蒙阴蒙山贺家食品有限公司-【光棍鸡】

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公　司：蒙阴蒙山贺家食品有限公司

发布时间：2012年05月28日

有效期：2012年11月24日

联系人：贺万柱先生

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贺万柱先生 (总经理)

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电　　话： 0539-4838199 传　　真： 0539-4838199 手　　机： 13792991989 在线联系：地　　址：中国山东蒙阴县山东省蒙阴县东住佛村邮　　编： 276200
公司主页：	http://loris45353.qy6.com(加入收藏)

详细说明

【光棍鸡】蒙阴县贺家鸡店是该县炒鸡行业的龙头企业，其注册品牌“贺家鸡”远近驰名，在齐鲁地方名吃中独树一帜。总店现有固定资产200多万元，占地面积6666平方米，拥有职工40余名，在省内外有加盟店50多家，是蒙阴规模*大、辐射范围最广的炒鸡连锁店。贺家鸡店来自风景秀丽的蒙山之阴，其烹饪技艺源远流长，经久不衰，已有近百年历史。
早在1928年春，蒙阴县北关村贺光明在多年烹制蒙山草鸡的过程中，摸索研制出了烹饪草鸡的调料，5年后他又远赴黑龙江开店，解放后重回故里，在蒙阴县东住佛村扎根落户。1993年其孙贺万柱（现任贺家食品有限公司董事长）继承祖业，利用祖制秘方，重开“贺家鸡店”。他遍访齐鲁名师，锤炼炒鸡技艺，结合现代营养学精华，使蒙山草鸡烹制技艺更上层楼。贺家鸡以蒙山草鸡为主料，该鸡在山中散养，食草虫松子，饮甘泉雨露，其肉高蛋白、低脂肪，绿色无公害。经贺家祖传技艺烹制，肉香味美。汤汁醇厚，油而不腻，回味悠长，被誉为蒙阴*一名吃。

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