全自动米粉生产设备优势一览表
版块
优势项目
优势原由
效能高
产能大
7200块粉饼/小时 16.5万块粉饼/天
12.5吨/天
用人少，效率高，人均产量高
一个班8人，两个班16人，人均10000块/天，约合550箱/人’天
能耗水耗效能也很高
后面有数据
成本低
人工成本低
全线8人/班
出粉率高，达93%以上，
损耗低
物料一直在生产线上运行，无杆头、无碎粉、掉粉
水耗能耗低
后面有数据
质量成本低
工艺参数由设备控制，标准化作业，质量稳定，很少有质量飘移，更不会出质量事故。
管理成本低
人少，技术设备密集型，管理人员较少，费用少
质量好
筋力好，有咬劲
熟化度高而恒定，定型技术
糊汤少，粉丝清爽
同上
粉丝韧性好，不酥脆
熟化度高而恒定，低温慢速长时间烘干
包装饱满美观，卖相好
快速定型粉饼规则标准无毛刺，自动包装，充气合适均匀
www.dgchq.com 参数一览表
参数
类别
表 格 内 容
产能
时间
1分钟
1小时
1天（23小时）
1月（26天）
1年（11.5个月）
粉饼数量
（块）
120
7200
165600
4305600
49514400
原料重量
（吨）
0.0096
0.576
13.248
344.448
3961.115
注：测算依据，粉饼重75g，出粉率93.75%
岗位
岗位
名称
磨粉
和料
挤丝
松丝
乱丝
定型
烘干
自由人
合计
数量
1
1
1
1
1
1
1
1
注：一个班
能耗
水
电
热量
压缩气体
30T/天
166kw
31万大卡/小时
3方/小时
注：热量提供要使用导热油锅炉或电
工艺时间
工序
泡米
和料
网老
吊老
定型
烘干
全程
（投料→烘干定型）
时间
（小时）
3
0.25
3.5
3.5-5
0.038
（2、3分钟）
2
12.25～14.25
场地面积（㎡）
卫生设施占用
设备占用
人流通道占用
仓库占用
60
180×4＝720
180×1.5×2＝540
1000
注：这里只有设备占用是硬性的，其他因用户情况不同而不一样。
设备清单及参数明细
注：设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变
工序 设备名称
数量
占地（m）（长;宽;高）
功率（kw）
日用水（T）
热量 （大卡/小时）
运行速度
岗位
前 处 理
提升机
1
0.75
射流洗米机
1
5×3×2
4.4
30
泡米缸
2
卧式脱水机
1
3×2×2
7.5
磨粉机
1
10×3×4
41.5
345—460kg/小时
输送带
1
5×1×3
0.75
喂料机
2
1.5
270kg/小时
和料机
1
1.5×2×3
5.5
3.5
恒压喷水机
1
0.2
挤丝
喂料机
2
5×3×2.8
3.0
熟化机
2
44
270kg/小时
沸水机
1
1.0
2.0
挤丝机
1
7.5
0.45kg/3秒270kg/小时
9cm/3秒1.8m/分钟
108m/小时
防粘机组
1
0.6
老化
网带老化机
1
30×1.5×3.5
7.5
9cm/3秒1.8m/分钟
108m/小时
加湿机
1
1.0
自动上杆机
1
15×1.5×1.8
1.5
吊挂老化机
1
1.5
0.3cm/3秒
松丝
松丝机
1
3×2×4
2.2
9cm/3秒
切断机
1
一次/6秒
乱丝机
1
0.2
一次/6秒
定型
输送带
1
9×1.2×2.5
0.75
定型机
1
12×20×1.8
9.35
11
一次/3秒 6块粉饼/3秒
输送带
1
6×1.5×1.5
0.75
烘干
烘干机
1
30×2.5×3.5
22.5
20
3cm/3秒 7200块/小时
合 计
29
180×4×4
166
35.5
31
另配：7.5kw空压机，60万大卡导热油锅炉。 |
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