“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。食品药品安全直接关系到千家万户,与民生息息相关。过去的事件已经证明不良食品控制会严重影响我们每天的生活，并改变成功运作的公司的命运。“从农场到餐桌”，生产、采集、加工、包装、运输、储存和销售环节及与食品有关的其他环节都会影响到食品的品质和安全。食品的品质和安全控制不仅关乎每个人的身体健康和生命安全，而且关乎中国食品行业的持续稳定发展。来自客户，生态协会和政府机构的压力正促使整个食品供应链（初级生产商、公共饮食业设施、餐馆、酒店、食品生产公司、食品运输公司、零售商、食品储存公司和动物饲养厂商）执行更安全的食品管理体系。我“中心”是华南地区唯一的国家级分析测试中心，以五十年的专业知识，为社会各界提供食品、保健品、饲料中营养成份、功效成份、添加剂、农药残留、兽药残留、渔药残留、农药及肥料的检测服务。
“中心”检测依据国家标准（GB）方法、轻工行业(QB)标准方法、化工行业标准（HG）方法、商业行业标准（SB）方法、水产行业标准（SC）方法、进出口商品检验行业标准（SN）方法、农业行业标准（NY）方法、国际公职分析化学家协会公定分析方法(AOAC)及国际国内公开出版物刊登的方法等。 “中心”关注食品安全，紧跟欧盟、日本、美国等关于食品安全新的法规，如欧盟委员会新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》，欧盟关于食品污染物*高限量的新法规（EC1881/2006号条例），日本的食品中农业化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残留“肯定列表制度”及新的残留限量标准等。“中心”积极开展农药、兽药残留方法研究，建立了400多种农药和80多种兽药残留检测方法，检测下限完全满足欧盟新法规和日本肯定列表中所规定的要求。 |
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