云斑回，即云斑鮰，又称褐首鲶，属鲶形目，鮰科，与长江上游地区产的黄颡鱼（黄腊丁）形体相差不多，只是颜色较灰没有黄颡鱼的体色黄亮，在四川的许多火锅店里常被充作黄颡鱼（黄腊丁）出售。
云斑回体形短肥，体前部较宽、后部稍扁。云斑回吻宽而钝、横裂，口端位，口裂较宽大。云斑回前颌和齿骨上分布有不规则向内弯曲的细密小齿。云斑回触须4对，长短各异，口角须宽扁而长，鼻须着生于后鼻前方。云斑回体表光滑无鳞，富含粘液。云斑回体表背部深褐色，腹部灰白色。
云斑回是广温性鱼类，适温范围是1℃到39.5℃ ，既耐寒，又抗暑。云斑回在水温6℃时就开始摄食，生长适温为18℃到32℃。云斑回在我国南方养殖，冬天也照常生长。云斑回能忍受溶氧量低的环境。在溶氧量1.5到2毫克/升的水体中也不浮头，当溶氧只有0.3毫克/升时，才出现浮头。
云斑回为肉食性鱼类，经长期驯化，已转为杂食性。云斑回通常以底栖动物、水生昆虫、动物尸体、有机碎屑和藻类为食。云斑回人工饲养，可投喂颗料配合饲料，饲料配方要求有10％左右的鱼粉，蛋白质含量约30％，也可以投喂花生麸、豆饼。科学投喂全价配合饲料，2千克饲料就可以养出1千克云斑回。云斑回生长速度，在天然水域，*一年可长至12到14厘米，约100克；第二年体长20厘米，重250克到300克；第三年达到25厘米左右，重350克到600克。
云斑回性成熟年龄2龄到3龄，体重150克以上。怀卵量每千克体重0.2到1万粒，产卵季节5月到8月，产卵水温20℃到30℃，最适23℃到28℃。云斑回可在池塘凹陷处自然产卵繁殖。雄鱼有护卵习性。卵为沉性，具粘性。成熟卵呈卵园形，长径约3毫米，短径约2.7毫米，桔黄色或淡黄色，透明。云斑回产出后结成卵块。水温在23℃到28℃时，受精卵至鱼苗出膜需137小时。
云斑回具有适应性强、食性广、易养殖、成活率高等优点，体重0.5千克就可作为商品鱼，适合于普通家庭购买，其肉质细嫩鲜美，无肌间刺。在美国是优质快餐鱼，其肉质细嫩鲜美，无肌间刺。同时该鱼易上钩，颇受垂钓者喜爱。
云斑鮰产量稳定，长速快，当年可达二三两以上，一年可达六、七两，特别是黄云斑今年价格特别高，一直处于缺货状态，是致富的经济鱼类！
本场还可提供黄颡鱼水花，以及1~5cm各种规格的鱼苗，包括斑点叉尾鮰、云斑鮰、丁桂、沟鲶、杂交大口鲶、牛尾巴鱼（乌苏里拟鲿）、青波（中华倒刺鲃）、江团（长吻鮠）、金丝鲶、革胡子鲶、岩鲤、匙吻鲟等各种淡水鱼苗，质量绝对保证,价格随行就市，量大从优，保证以市场低价供苗。我们从客户进苗到卖成鱼进行全程跟踪、提供技术咨询服务，为客户解决养殖中遇到的各种技术难题！我们视质量为生存的基础，信用是发展的动力。我们的经营理念是为客户创造价值，只有为客户带来利润的经营，才是成功的经营，愿你我的合作能带来双赢！！请登陆眉山市星运渔场，http://www.luckstellar.com/。我场系阿里巴巴诚信通担保会员,是你绝对放心的合作伙伴，网址：http://msxingyunyuchang.cn.alibaba.com/！
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