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公 司: 湖北鑫润德食品添加剂有限公司
发布时间:2021年08月01日
有 效 期:2022年01月31日
联系人:左经理 先生   加为商友
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左经理 先生 (经理)
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电  话: 027-59228931
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公司主页: http://zoto2011.qy6.com(加入收藏)
公 司:湖北鑫润德食品添加剂有限公司

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详细说明

    食品级亚硝酸钠
186 2790 7091 / 027-5922 8931
英文名: Sodium nitrite
分子式:NaNO2 
分子量:68.99
物理性质:白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。 熔点 271℃ 相对密度 2.168 溶解性 易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性。微溶于无水乙醇、甲醇、乙醚。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色,可生产腊肉的特殊风味。
用途:护色剂、防腐剂。


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