酱板鸭怎么做，学酱板鸭去哪里好

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酱板鸭怎么做，学酱板鸭去哪里好

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公　司：湖南湘味美食培训

发布时间：2016年03月29日

有效期：2016年09月25日

联系人：曾铁山先生

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联系信息

企业信息

曾铁山先生 (经理)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 18390902086 传　　真：手　　机： 15111447251 在线联系：地　　址：中国湖南长沙县长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼邮　　编： 410000
公司主页：	http://xieheming.qy6.com(加入收藏)

详细说明

酱板鸭系列：

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、

培训要点

分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

湘味轩联系人：曾经理
湘味轩小吃培训热线：18390902086 办公座机:0731-83870593
联系我可以一人学费两个人来学
湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业
学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼

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