黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体黄粉虫俗称面包虫，黄粉虫为多汁软体动物，脂肪含量，蛋白质含量达50％。此外，黄粉虫还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，黄粉虫每100克干品，含氨基酸高达874.9毫克，黄粉虫其各种营养成份居各类饲料之首。据测定，1公斤分黄粉虫的营养价值相发于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，黄粉虫被誉为“蛋白质饲料宝库”。
黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽，其成活率可达95％以上，黄粉虫喂产蛋鸡产蛋量可提高20％，用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率提高2倍。 黄粉虫虽然身价不凡，但黄粉虫饲养极为简单，黄粉虫只要容器内壁光滑能防逃即可。黄粉虫成本低经济效益高，黄粉虫10平方米内立体生产每月可出200－400公斤黄粉虫。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制。黄粉虫只要掌握正确的饲养方法，黄粉虫其成率达90％。
近年来，发现黄粉虫蛋白质不仅是优质食用蛋白质及医用蛋白质，而且在一些液体产品中加人黄粉虫蛋白质可以防冻、抗结冰，黄粉虫可做为寒冷地区饮料、药品、车用水箱及工业用防冻液和抗结冰剂。有的国家以黄粉虫为原料，提取生化活性物质，作为特殊药品，如干扰素等。一些国家将黄粉虫加工成菜肴，摆上了餐桌，以黄粉虫为原料制作药品和保健品，在市场上销售，如以几丁质产品为原料的果蔬增产催熟剂、美容化妆品。
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