“一腹金相玉质，两螯明月秋江”每当丹桂飘香，赏菊吟诗的季节，阳湖大闸蟹便成了人民争相品尝的美味水产品和送礼佳品。阳澄湖清水大闸蟹，位尊天下*一，素有“蟹中王”的美称。阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州阳澄湖，清背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。其肉质肥嫩鲜美，食过后在食其它再好的佳肴名菜，都会嘴里无味真是鲜盖百味。
鲜百味在阳澄湖水质*好的原产地莲花岛建立养殖基地，其产地所出产的清水大闸蟹被誉为“阳澄湖三绝”，驰名中外，被国家有关部门命名为：中国清水大闸蟹之乡“。鲜百味与阳澄湖当地蟹农合作成立了养殖合作社
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