野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，*大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。野鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。野鸡具有适应性广，抗寒，耐粗，食量小等特点。野鸡由于它的淋巴细胞、吞噬细胞比家鸡高，所以野鸡的抗病能力比普通鸡强得多。只要平时注意清洁卫生，严格执行防疫制度，野鸡很少发生疾病（特别是脱温以后的青年鸡）。所以养殖山鸡是国家科委推广的星火计划项目，它具有投资少、见效快、市场好、价格高的特点。雏山鸡经4—5个月的饲养，雌山鸡体重达1千克，雄山鸡体重达1．3—1．4千克以上的体重即为成熟体重。山鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，山鸡体内脂肪发生一系列的变化后，山鸡肉味才鲜美。所以，山鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年4—7月。为提高育雏成活率，多数人愿购买5—6月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。
本社常年提供野鸡苗及脱温野鸡苗，欢迎新老客户来本社参观学习或者来电洽谈。在本社购买野鸡苗可以送绿壳蛋鸡苗、贵妃鸡苗或者珍珠鸡苗试养。
野鸡的育雏期是指野鸡苗从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养野鸡过程中最关键的环节。一般野鸡苗在1周龄内死亡率是*高的。本社可根据客户的需要帮助代养，或者给没有育雏室的客户提供脱温野鸡苗，不过本社一般建议客户自己养殖到脱温，这样可以让客户更好的掌握育雏方面的技术。
山鸡的育雏比家鸡要求要高,根据本社多年来的育雏经验，总结出以下几点：
1．初饮 山鸡苗从出雏器出来后24—36小时，应进行*一次饮水，给予山鸡苗35℃温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入维生素或葡萄糖。
2．开食 在山鸡苗进行初饮后2—3小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在彩色胶袋或垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌1％—2％砂砾，以助消化。
3．严格保温 温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。育雏温度随着山鸡苗年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、山鸡苗体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到*佳。
4．湿度 育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表2—7。
5．密度 育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。
6．光照 雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，所以本社一般是采用的红紫外线灯泡进行保温。红紫外线灯泡的光线比较柔和，可以防止山鸡苗过早的发生啄癖，避免引起对山鸡苗的惊吓刺激造成意外损失。
7．及时断喙 雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14—16日龄时进行*一次断喙，7—8周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入电解多维或维生素连用3天，同时料槽中饲料应加满。 |
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