环十五内酯
【中文名】环十五内酯，又名环氧杂环十六烷-2-酮，ω-十五内酯，灵猫内酯，当归内酯。
【英文名】Cyclopentadecanolide ，1,15-Pentadecanolide;15-hydroxy-pentadecanoicacixi-lactone;2-Pentadecalone;Cyclopentadecanolactone;Exaltolide;Muskalactone
【安全管理编号】FEMA编号2840，中国编码I1715，CAS编号106-02-5，FDA§172.5105，EINECS号：203-354-6 。
【香气特征】环十五内酯的香气非凡优美、幽雅甜美。环十五内酯是*好的合成麝香之一，并且拥有很多天然麝香的特质。
【理化性质】环十五内酯为无色液体，室温稍低时凝成白色或无色结晶。分子式为C15H28O2，分子量Mr 240.39，熔点37-38℃，沸点280℃，175℃/2000Pa，150℃/533Pa，128℃/133Pa，闪点>180℃ 。环十五内酯几乎不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂及油质香料。天然存在于当归油中。
【用途与应用】环十五内酯是香气浓度的催化剂，可以用作任何香气、任何香型。在浓度为0.15-5%时它能产生清淡的花香香气，但当浓度达到10%时所表现出的优美香气就不能简单的用清淡花香去描绘。留香时间15-20天，和皮肤有很好的亲和性，不过敏。环十五内酯作为优良的定香剂，用于调配花香型、木香型、琥珀香型、东方香型、幻想香型等高级日用香精，也可微量用于红甘草、欧黑莓、番石榴等食用香精、烟用香精和酒用香精中 |
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