贵州汇大蒸美味蒸菜，蒸菜菜谱,蒸菜做法电话：13984136642

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公　司：贵州汇大美食技术推广中心

发布时间：2010年08月17日

有效期：2011年02月13日

联系人：柏桂英女士

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柏桂英女士 (技术主管)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 0851-6517099 传　　真： 0851-5969400 手　　机： 13984136642 在线联系：地　　址：中国贵州贵阳市贵阳市遵义路71号玉君佳苑23楼6号（火车站正对面200米国美家电楼上）邮　　编： 550002
公司主页：	http://gzmsjm.qy6.com(加入收藏)

详细说明

    项目优势
定位：特色营养快餐
     随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大，我国每年快餐市场近千亿。而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。消费者在追求方便的同时，更渴望具备高水准的“品牌快餐”的出现。
    “蒸美味蒸菜快餐”以特色营养快餐形式，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品（营养、口味）和品牌传播上具有绝对的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求——这是“蒸美味蒸菜快餐”成功的*一步
投资：无风险小投资
     “蒸美味蒸菜快餐”速食店，投资仅需 2万元，流动资金仅需几千元。店面选址灵活，30平米小店即可经营，房租投入根据自身能力调控。2—3人就可经营，家庭成员也可掌握操作，人员工资支出微小。总体投资规模小，收益高、回收快，基本无风险。
产品：特色蒸菜蒸食
    “蒸美味蒸菜快餐”经营的近百种产品，是总部从终端市场近200家店实际经营过程中，总结整理出来的适合快餐与外卖的主导产品。产品以蒸食为特色，市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理，盈利能力强，为经营者提供了可靠、稳定、广泛的利润空间。款款特色鲜明，营养美味。让经营者确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿。
经营：“傻瓜式”经营
    “蒸美味蒸菜快餐”速食店的经营模式灵活，商业中心、超市、集贸市场、居民小区、学校等地都可经营，堂食外卖均可。也可采取流动厨房（“蒸美味蒸菜快餐”专用蒸车）在当地餐饮消费集中地区流动零售。流程科学，经营管理简单。同时，总部提供开业后期免费技术升级和管理咨询服务，让投资商经营无忧。
合作：多重方式赢利
品牌：营销树立品牌
全新经营理念
    蒸美味蒸菜快餐主打产品100%独家原创专卖：原蛊骨汤蒸饭、五谷杂粮二米蒸饭、水果蒸饭、牛奶蒸饭、原蛊靓汤、商务及儿童套餐等，特殊的蒸盅，配以秘制滋补料包，不仅完整保留了食物的营养成分，更赋予每一款产品独特的滋补养生功效，原汁原味，粗粮细吃，味效相融，其“色之艳”、“香之浓”、“味之醇”、“意之美”、“效之实”，正是人们梦寐以求的经济营养快餐。掀开蒸盅的刹那，扑鼻的清香令食客惊喜不已、胃口大开！
    蒸美味蒸菜快餐月月出新品，将营养功效直接印在菜单上、印在顾客心里！
蒸每五“多快好省”四字真经
多快好省，剑走偏锋，四足鼎立，四平八稳蒸美味营养快餐，不仅是“快”
现在，人们吃饭的速度越来越快。
早餐，有人只喝一杯牛奶，只吃一个茶蛋，仅需要几分钟；
午餐，有人索性用用维生素代替，几颗药丸，一口水送下，仅需要几秒钟；
更有甚者，因为时间太紧张，某一顿饭竟然可以不吃。
因此，城市蒸美味，虽然是一个快餐的概念，但是，仅仅一个“快”字，还远远不能说明“蒸美味”的内涵。如果仅仅图快，还不如卖一杯牛奶、卖一个茶蛋或几粒药丸。
现代社会，城市快餐不仅要快，还要好；不仅要好，还不能贵；除了价廉物美，还要品种多样
蒸美味一“多”——
物料多：鸡、鱼、肉、菜……荤素搭配，应有尽有，各种口味，随意选择；
吃法多：简餐、套餐、小吃、饮料、汤类……多元组合，丰俭由人；
卖法多：坐店消费、公司家庭送餐、亲朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
蒸美味二“快”——
学习掌握快：烹制工艺、管理流程、服务规范、人事制度……总部让你一周学会；
物料采购快：所需物料均可在当地农贸大棚、超市就地采购，随行就市，触手可得；
制作加工快：饭、菜、汤均采用半自动工艺流程，后厨做好备用，前台加热上桌；
筹备开张快：投资人接受总部一周培训，即可掌握全部技术，回家就开店，开门就开张；
成本回收快：静态投资两个月收回，动态投资三个月打平，快速回本，轻松上路；
进入赢利快：第五个月开始绝对赢利，营业额将以60%的频率高速增长。
蒸美味三“好”——
营养好：饭、菜、汤均以现代蒸橱工艺完成，营养不流失，健康有保证；
口感好：半成品储备，即点即热，即热即吃，荤、素、咸、淡，回味无穷；
卖象好：玲珑剔透的米饭、色泽鲜光的菜肴、热气腾腾的汤水，尚未入口就垂延三尺；
服务好：总部的规范化礼仪培训，让所有的客人都会产生宾至如归的感觉。

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