主办单位：
中国生物发酵产业协会
承办单位：
上海信世展览服务有限公司
院校支持：
齐鲁工业大学
华东理工大学
江南大学食品学院
河南工业大学
山东省科学院生物研究所
浙江科技学院
华南理工大学
同期举办：
2024生化仪器及实验室装备展 2024生物技术与生物制药展
2024制药机械与包装技术展 2024中国精酿啤酒展
2024中国玉米深加工产业展 2024济南饲料与粮食加工展
展品范围
一、生物发酵产品展区
1、氨基酸及有机酸类：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸等；
2、酶制剂类：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、β—萄聚糖酶、木聚糖酶等。
3、酵母及其衍生物类：高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等；
4、淀粉、淀粉糖类：各类淀粉、变性淀粉、淀粉糖、多元醇等产品及其衍生物。
5、益生产品类：益生元类（低聚糖、菊粉、寡糖类、其他益生元等）、益生菌及其延伸产品（益生菌制剂、益生菌食品、益生菌饮料、其他益生菌延伸产品）、其他益生类产品（合生元、后生元、膳食补充剂、益生菌日化产品）、功能性食品（功能发酵制品、多糖、肽、膳食纤维、药食同源类产品、全营养配方食品、增强免疫力产品等）；
6、天然提取物产品：植物提取物，动物提取物，菌类提取物，海洋生物提取物、中草药提取物等；
7、生物美妆原料：微生物多糖、寡糖、寡肽、黄酮类及天然抗氧化剂等新型生物美妆原料。
8、生物药：生物制药原料、医药中间体、抗生素、维生素类、氨基酸及其衍生物、氯霉素类、氨基糖苷类、疫苗、重组蛋白、多肽、核酸等 |
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