各有关单位：
充分开发与利用海洋资源是我国海洋强国战略的重要组成内容，充分利用海洋资源开发海洋产品不仅是满足国民总量需求的重要组成部分，也是人类面向未来健康需求的战略高地。生物制造技术是开发利用海洋资源的重要发展方向，其绿色、高效、高质的加工方式可使海洋资源得到充分的高值化开发利用。
中国生物发酵产业协会联合全国海洋食品生物技术创新中心、中国轻工业水产品生物加工重点实验室、山东省海洋食品生物制造工程研究中心和青岛市海洋食品生物技术重点实验室于2023年3月31日在济南召开“2023现代海洋工程与生物制造论坛”论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、前沿创新技术研究进展与应用做专题报告，共同探讨现代海洋工程与生物制造产业发展大计。诚挚邀请海洋资源开发与生物制造产业同仁莅临本次论坛。
二、时间及地点
会议时间：2023年3月31日（13:30-16:00 ）
会议地点：山东国际会展中心2号会议室（济南市槐荫区日照路1号）
三、会议报告人（*终以现场发布为准）
时间 报告内容 主讲人 主持人
13:30-13:55 我国酶制剂发展现状及其在食品行业中的应用 江正强 教授，中国农业大学 毛相朝
教授
中国海洋大学
13:55-14:20 植物天然产物的合成生物学制造 周景文 教授，江南大学
14:20-14:45 鲟鱼活性肽制备与活性评价研究 高瑞昌 教授，江苏大学
14:45-15:10 海洋食品与生物制造 毛相朝 教授，中国海洋大学 周景文
教授
江南大学
15:10-15:35 营养水平与健康稳态 刘蓉 教授，中国农业大学
15:35-16:00 营养健康导向的功能油脂创制关键技术及产业化 徐同成 研究员，山东省农业科学院
16:00-16:25 海洋生物多糖在食品分散体系中的应用研究 赵萌 教授，齐鲁工业大学
16:30 海洋生物资源开发利用与现代生物制造论坛结束
六、联系方式
现代海洋工程物生物制造论坛组委会
联系人：王珂；电话：18117581389（同微信 |
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