【展会时间】：2023年10月22日-26日
【展会地点】：德国慕尼黑
【举办周期】：三年一届
【中国组展】：梅斯拓普（北京）国际商务会展有限公司
iba是全球*大、世界领先的烘焙与糕点制作工艺博览会。自 1949 年创办以来，一直成为烘焙，糕点和快餐行业流的平台。来自五大洲的展商带来了*新的烘焙加工设备、产品、原材料、服务和*新工艺技术，既适合中小企业开拓市场又适合大型烘焙和糕点生产工业企业展示企业形象。2018 年，来自 57 个国家的 1,373家展商聚集慕尼黑展示*新的产品发明，行业发展趋势和创新技术，展会共吸引了来自 167多个国家的 77,020 多名观众，展会面积达132,000 平方米。2023年10月22-26日，慕尼黑国际烘焙技术博览会（iba）将重返线下，在德国慕尼黑展览中心隆重举行！作为享誉全球的行业知名盛会，iba 展示了从原材料、行业解决方案到*终成品，从手工生产到工业化量产的整条产业链。无论是小型家庭生产，还是大型跨国企业的经营，都能在iba平台上得到充分体现。
展品范围：
发面、原材料及配料、装饰用品
面包与点心制作设备、面包与点心制作用品、面包房用具与家具、美食与餐饮
烤箱及配件、包装、烘焙半成品与成品
意大利面、披萨和玉米薄饼生产、加工优化与自动化
清洁与卫生
咖啡与咖啡机、店铺、咖啡馆
能源、通风与空调技术
冰激凌与冰激凌生产
信息技术
实验室和测量仪器
物流
冷藏与发酵技术、销售服务、快餐与快餐食品生产
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