酒光食色鲜啤酒馆是以“精酿鲜啤与鲜卤好食”堂食体验+外带外送为核心的连锁社区酒馆，集精酿啤酒、小酒馆、社区经济、预制菜、新式热卤5大热门赛道于一体的新型社区鲜啤酒馆空间。通过线下场景营造、社群营销等运营方式，集结忠实用户，打造符合国人消费习惯的高性价比小酒馆。公司生产基地位于中国鸢都潍坊市区，厂区占地面积200亩，始建于1987年，已深耕啤酒行业35年，公司拥有糖化生产线3条，包装生产线10条，啤酒年产能20万吨，其中精酿啤酒年产能超10万吨，是国内单厂单品较多的精酿啤酒工厂。
中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心于2023年3月30日在济南召开:2023中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛暨展览会。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。不妥协酒业营销（山东）有限公司诚挚邀请精酿啤酒上下游产业同仁莅临本次论坛暨展览会。
时间：2023年3月30日-4月1日
地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）
同期：2023中国（山东）精酿啤酒展
2023中国精酿啤酒文化节
时间
Time 内容
Content 主讲人
Speaker 主持人Compere
13:30-14:00 后疫情时代中国工坊啤酒市场展望
元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会
齐鲁工业大学中德啤酒技术中心，
崔云前
教授&博士
14:00-14:30 青岛啤酒成立120年来的研发与创新
1903 尹花主任，青岛啤酒科技研发中心
14:30-14:50 澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦技术对策
王蕾经理，保定欧麦公司
14:50-15:10 新型干投酒花制品及其创新应用
洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司
15:10-15:30 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒
彭德永经理，弗曼迪斯公司
15:30-15:50 我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？
沈立斌先生，天津青门精酿
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