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公　司：濮阳刘师傅小吃培训学校

发布时间：2023年01月14日

有效期：2023年07月13日

联系人：刘晓伟先生

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刘晓伟先生 (厨师)

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电　　话： 13693935103 传　　真：手　　机： 13693935103 在线联系：地　　址：中国河南濮阳市京开大道长途汽车站南200米路西长征大厦邮　　编：
公司主页：	http://abc13693935010.qy6.com(加入收藏)

详细说明

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。*初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

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