秦镇沣味凉皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子质量上乘，调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。
秦镇沣味凉皮，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售，汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，陕西凉皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创新了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。
秦镇沣味凉皮一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕西美食的口感。秦镇沣味凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，调入秘制的料汁和配料制作而成。
口味鲜辣劲道，回味无穷，在辅料和汤汁的调配上，秦镇沣味凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。凉皮料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
秦镇沣味凉皮加盟流程：
1、申请加盟：来电咨询加盟项目，店面市场分析，公司实习考察。
2、签订合同：双方明确合作方式及权利义务，签订加盟商合同并缴纳相应款项。
3、店面选址：团队协助选址，总部申报审批。
4、核心技术：开店多方位培训，核心技术培训，培训考核并颁发品牌授权。
5、门店装修：店面平面图测量、效果图展示，装修图纸设计以及产品VI展示，设备配送。
6、开业筹备：老师上门带店服务，开业活动策划，菜品定价、采购、加工以及人员工 作指导。
7、后期指导：产品免费升级教学，网络宣传支持，区域保护。
【秦镇沣味凉皮】项目介绍：
加盟费用：3万-8万
门店数量：3000+
所在地区：西安
经营品类：肉夹馍，凉皮，酸辣粉
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