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肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味！欢迎您来我们江味源小吃培训考察参观，可以乘坐苏州地铁2号线（往骑河方向至阳澄湖中路站）下从2A出口，直走步行200米（采莲路公交首末站对面江味源小吃培训）公司地址:苏州市相城区采莲路766号
(现场考察):到苏州江味源小吃培训现场考察尝口味，满意签署包学会正规合同留下学习。
用料
主料猪肉80克
辅料青椒半个馍片4块
肉夹馍的做法
1.备好食材：把子肉、白吉馍和青椒
2.将把子肉和青椒分别切碎
3.再拌在一起
4.白吉馍用刀横着切开，后面连着，把肉碎塞入饼中即可食用
加分技巧
烹饪技巧
1、青椒也可以换成香菜，自己喜欢就行
2、如果肉和馍是凉的，*回锅后再制作，这样口感和味道会更好
3、要使用专用的熟食刀和菜板
江味源的优势：
1）随到随学，学习时间自由！
2）零基础学习、手把手教学、一般3-5天左右！（视个人情况而定）
3）多人学习、一次交费、包教包会
4）学会为止，后期免费复习！
培训优势：
江味源小吃培训的拥有300多种地方特色小吃项目，主要分为：“早餐类、烧烤类、夜市类、西点类、小炒类、休闲类”等！江味源小吃培训师傅来自各酒店主厨拥有15年以上工作经验，专业师傅一对一教学，学习过程中食材全部由苏州江味源小吃培训提供，师傅针对项目的选材、切法、做法、配料和运营等方面全程指导！再让学员自己动手练习，做完后师傅品尝学员手艺点评强化训练，直到学会师傅传授的口味为止，学员满意!江味源承诺一次性收费，支持二次复学特权。一个人报名可两个人同时学习。 |
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