• 销售新西兰NZMP公司酪蛋白酸钠180型号酪朊酸钠
o 发布商家：上海子耕贸易有限公司
o 关键词：酪蛋白酸钠，酪朊酸钠，酪蛋白钠盐，干酪素钠
o 库存数量：50吨
o 规格：20KG/ 袋
o 品牌：新西兰FONTORRA公司/（恒天然公司）/（NZMP公司
o 型号：180
o 价格：电议/吨（网站价格仅供参考，具体价格电话协商为准）
详细介绍
产品名称：销售新西兰NZMP公司酪蛋白酸钠180型号酪朊酸钠
是否进口 是
品牌 新西兰NZMP公司
型号 180 两滴水
主要用途 乳化剂
产品名称 酪朊酸钠 酪蛋白酸钠180型号
大量销售新西兰产进口酪朊酸钠又称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠盐，干酪素钠
欢迎厂家商家来电联系索取样品
具体理化指标如下： 型号：180两滴水
蛋白质/干基 97.6%
蛋白质 93.3%
脂肪 0.6 %
乳糖 0.1 %
水分 4.3%
灰份 3.6%
钠 1.1%
钙 0.32%
PH值 6.7
堆积密度：0.49g/ml
色泽：白色或乳白色 包 装 ：内塑膜外纸袋
净重： 20KG/ 袋 毛 重 ： 20.2KG/ 袋
保质期： 2 年 储藏方法：阴凉、干燥、通风处
大量销售新西兰产进口酪朊酸钠又称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠盐，干酪素钠，具有良好的乳化作用和稳定作用，以鲜牛奶为原料，从鲜牛奶中提取，以鲜奶脱脂用酸性凝结法将牛奶中含量约2.5％的酪蛋白提纯，再经碱性钠反应制成，用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。用酸点制的凝乳或由干酪素经氢氧化钠或碳酸钠处理,经生产加工喷雾干燥制得的产品，该产品为白色至浅黄色粉末,无臭无味或稍有特殊香气,易溶于水,水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。有良好的乳化稳定性和综合口感.。
酪朊酸钠还能起增粘、粘结、发泡、稳泡保温、保鲜、保香，改良品质等作用。 |
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